Vino rosato 750Ml
€9.90
Il vino rosé che vi presentiamo è un’armoniosa sinfonia di aromi e sapori, che incanta i sensi con la sua freschezza e eleganza.
I vigneti baciati dal sole della nostra regione offrono le uve ideali per la produzione di questo vino, donando al calice un delicato colore rosa tenue, tipico delle migliori rosé
Scheda tecnica
- Denominazione
- Campania Igp
- VitigniPrimitivo e Piedirosso
-
MaturazioneI grappoli delle uve, raccolti a mano e trasportati in casse forate, sono selezionati e pressati sofficemente. Vengono poi pigiati e diraspati e dopo una breve crio macerazione con le bucce, vengono messe a fermentare a basse temperature e con una durata di circa 40 giorni
- Affinamento
Circa 5 mesi in serbatoio di acciaio su “fecce nobili” e sottoposto a bâtonnage periodici. Successivamente in bottiglia - Esame organolettico
Al colore presenta diverse tonalità che vanno dal rosa cerasuolo, al salmone ed al rosso corallo. I profumi sono di rose selvatiche, piccoli fiori bianchi e leggere spezie. Al palato risulta subito fresco ed armonico con un finale persistente - Abbinamenti gastronomici
Tutti i piatti a base di pesce, ottimo con cruditè di mare. Apprezzato con latticini, carni bianche e verdure miste
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