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Fare conoscere la storia dei prodotti e dei produttori Campani, mettere a tavola prodotti e produttori

Fare apprendere i primi rudimenti della ricette che hanno reso la gastronomia Campana in tutto il mondo

Contribuire a diffondere e promuovere la cultura gastronomica della Regione Campania

Promuovere la conoscenza dei cibi buoni, sani e puliti per creare una nuova consapevolezza nei futuri acquisti

Il cibo non solo come alimento per il corpo ma cibo per la mente

MAGNE' E FAMME SAPE'

Il focolare della cultura

COME FUNZIONA

Cerca tra le nostre proposte lo show cooking  che più vorresti provare a gustare e a  realizzare. Proponiamo solo serate esclusivamente con dimostrazioni di sole ricette della gastronomia Campana, che rispettano il naturale decorso delle stagioni

 

Con amici e parenti potrai prenotare il tuo show cooking  direttamente on-line dalla sezione ad essa dedicata. Assistenza, supporto e sicurezza  nei pagamenti completano la nostra offerta

Aggiungi un posto a tavola, potrai prenotare e o regalare una serata ad amici e parenti, un regalo all'insegna del buon gusto della cortesia e della cordialità. Le nostre serate all'insegna soprattutto dell'eleganza e raffinatezza

Non il solito ristorante, ma le nostre serate si svolgono all'interno di abitazioni di Napoletani DOC perché per noi vi è cucina migliore di quelle delle nostre mamme e nonne, perché per noi Campani la cucina è soprattutto sinonimo di famiglia

Non solo cibo per il corpo ma soprattutto per la mente... Ecco la nostra mission! 
Campaniagolosa nasce con l'obbiettivo non solo di distribuire, attraverso il suo e-shop, prodotti di qualità della gastronomia Campana, ma ha, anche e soprattutto, l'obbiettivo di promuovere la cultura, la storia e l'origine della cucina mediterranea e campana in special modo. Essere della Campania è il nostro tratto distintivo e ne siamo orgogliosi... Riteniamo, quindi, di essere i più adatti a far conoscere la nostra regione sia sotto il profilo gastronomico che culturale, consapevoli che l'alimentazione e soprattutto la buona alimentazione è parte integrante delle tradizioni culturali che noi stiamo cercando di valorizzare. Il nostro sforzo sarà quello di creare dei punti di contatto tra  i produttori ed i consumatori, convinti che la conoscenza delle materie prime possa essere utile ad incrementare i consumi.. Più si è consapevoli, più le scelte non sono approssimative ma convinte.. Ed un consumatore convinto e soddisfatto.. per noi.. fa la differenza. Sarà necessario pertanto far conoscere i contenuti della gastronomia napoletana attraverso la diffusione delle ricette, della loro origine e delle evoluzioni attraverso il tempo e le contaminazioni con altre culture di altri luoghi.

 

Tutti noi siamo capaci di proporre ricette, crearne di nuove e sperimentare insolite combinazioni... Improvvisarci chef è divertente ed in questo particolare periodo molto diffuso.. Ma noi riteniamo di poter offrire qualcosa di più... La possibilità di far gustare piatti tipici nei luoghi di origine e soprattutto realizzati con prodotti di qualità in quanto provenienti da località e produttori che si distinguono per la dedizione e l'attenzione alla cura di quanto realizzano... Ma... Dove? Dove vi faremo gustare le nostre prelibatezze che vedrete anche realizzare e così avrete la possibilità di carpire segreti e conoscere nuove tecniche di realizzazione? Non al ristorante! Ma in una location speciale. Nel cuore di Napoli. A casa di una nostra amica, napoletana a 360 gradi, che ci darà prova della sua bravura nell' arte culinaria e soprattutto nell'interpretazione originale e creativa della tradizione napoletana e campana. Vogliamo organizzare serate gastronomiche speciali, a tema. in un’atmosfera sciolta e informale. in cui poter assaggiare piatti tipici realizzati con prodotti di stagione molti dei quali di origine davvero controllata, sani e naturali. Come abbiamo detto: vorremmo tracciare una linea continua. Dal produttore al consumatore senza contaminazioni o possibili alterazioni ... . Quindi! Tra le mani! Solo posate per gustare ed assaggiare. Niente distrazioni... Senza cellulari... Solo dedicarsi a stare insieme... poter conoscersi e farsi conoscere... potersi apprezzare e riuscire a vivere una serata di relax... con ritmi lenti... alla ricerca di nuovi sapori... per apprendere altri saperi... All'insegna della Campania e del suo patrimonio che passa anche attraverso la degustazione del buon cibo

A Napoli! via chiaia!un palazzo storico del 500... una vera casa Napoletana dove usi e costumi ed anche tradizioni gastronomiche si tramandano di generazione in generazione, dove tutto ci parla di Napoli... persino l'arredamento ci racconta del passato glorioso della tradizione ottocentesca. Ci organizzeremo o di giovedì o di venerdì in serate più tranquille per evitare ingorghi o difficoltà logistiche dovute alla movida napoletana del centro storico. Noi ci metteremo tutto l'impegno a realizzare serate davvero piacevoli e ricche di nuovi spunti.. Eventualmente si potrà anche concordare di ripeterle presso altre location purché con i nostri prodotti.. Se deve essere la qualità il nostro tratto distintivo...in qualunque luogo.. Anche a casa tua.. Il nostro impegno dovrà essere lo stesso. E questa sarà la nostra nuova sfida e ci auguriamo davvero di poter contribuire a realizzare questo excursus nella tradizione gastronomica napoletana e campana e poter diffondere il più possibile.. Sapori... Saperi... Delicatezze di gusto...

 

COSA FAREMO

Ti racconteremo di prodotti e produttori, conoscerai storie di passione ed amore per le cose fatte bene seguendo antiche conoscenze e lontane tradizioni

Nelle loro abitazioni, mamme e nonne ti mostreranno la loro abilità nel realizzare le ricette della gastronomia e della tradizione. Potrai tu stesso cimentarti a cucinare e insieme ad amici e nuovi conoscenti gusterai le ricette preparate e ne apprenderai i segreti per meravigliare i tuoi ospiti

Organizziamo la tua esperienza anche in base al tuo regime alimentare, saremo attenti alle tue eventuali intolleranze per non farti perdere il gusto e i sapori della gastronomia Campana. alla prenotazione potrai comunicarcelo

Ti chiediamo solo di minimizzare l'uso del tuo smartphone, solo per poterti godere la bella serata il buon gusto e la convivialità degli ospiti che ti saranno vicini

LE NOSTRE PROPOSTE

FESTIVAL DELLA POLPETTA

FRITTI E IMPANATI NAPOLETANI

PIZZE E IMPASTI CAMPANI

 € 30,00 a persona 14 giugno - Napoli

Cena Show Cooking Max 10 partecipanti

La vera frittura Napoletana con le verdure dei famosi
mangiafoglia" cosi venivano chiamati i Napoletani prima che la pasta fosse conosciuta nel Regno delle due Sicilie. Una serata all'insegna dei famosi fritti Napoletani con verdure, pesce e i  formaggi filati tutto rigorosamente Campano e di alta qualità

 

INFO E PRENOTAZIONE

 € 30,00 a persona Max 10 partecipanti
data e luogo da desinarsi

La famosa pizza Napoletana non poteva mancare nelle

nostre proposte quella condita con il profumo e il

sapore del sugo di pomodoro e accompagnata dalla

indiscussa mozzarella per una serata all'insegna del gusto e del piacere tutto Campano. Metteremo le mani

in pasta per apprendere i segreti per un buon impasto

 

INFO E PRENOTAZIONE

 € 25,00 a persona 28 Giugno - Napoli

Cena Show Cooking Min 15 partecipanti

La nostra food blogger @la_cuoca_strapazzata ci

delizierà con una trilogia di polpette, polpette al sugo, polpette con le melanzane e per finire il must polpette al baccalà, seguirà un timballo di bucatini e una deliziosa e dolce sorpresa della food blogger. L'azienda vinicola Cicalese presenterà nell'occasione una degustazione delle proprie etichette

 

INFO E PRENOTAZIONE

IL SAPORE DEL MARE IN UN PIATTO

I VITIGNI CAMPANI NETTARE DEGLI DEI

PROPONICI UNA CENA TUTTA PER TE

 € 40,00 a persona Max 10 partecipanti
data e luogo da definire

La costa Campana affaccia sul mare più stupendo il
Mediterraneo e da sempre la cultura gastronomica
Campana, ha fatto sempre un uso must i piatti di pesce

e di molluschi. Una cena all'insegna dei sapori e dei profumi del mare ricette semplici ma impareremo come riconoscere il pesce fresco

 € 40,00 a persona Max 10 partecipanti
data e luogo da definire

La Campania è uno dei territori più importanti al mondo per quel che riguarda la quantità e la varietà di vitigni storicamente coltivati. Un patrimonio ampelografico semplicemente straordinario, formatosi e conservatosi in quasi tre millenni grazie prima di tutto alla posizione strategica della regione nel bacino mediterraneo.

 

 

UNA SERATA PERSONALIZZATA SOLO PER TE

Personal Show Cooking

Se decidi di passare una serata all'insegna della buona compagnia e della buona tavola solo con piatti Partenopei non hai che da chiederci, noi saremo pronti a soddisfare tutte le esigenze e insieme a te preparare le ricette del cuore

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SEI UN FOOD BLOGGER UN APPASSIONATO DI GASTRONOMIA, UN CULTORE DELLA  CUCINA PARTENOPEA ? SE VUOI PROPORTI PER LE NOSTRE SERATE DI SHOW COOKING

 

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Campaniagolosa è un brand Office Assistance Point. P.I 04963671211 - Via C.so della Republica 25

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Non solo cibo per il corpo ma soprattutto per la mente... Ecco la nostra mission! 
Campaniagolosa nasce con l'obbiettivo non solo di distribuire, attraverso il suo e-shop, prodotti di qualità della gastronomia Campana, ma ha, anche e soprattutto, l'obbiettivo di promuovere la cultura, la storia e l'origine della cucina mediterranea e campana in special modo. Essere della Campania è il nostro tratto distintivo e ne siamo orgogliosi... Riteniamo, quindi, di essere i più adatti a far conoscere la nostra regione sia sotto il profilo gastronomico che culturale, consapevoli che l'alimentazione e soprattutto la buona alimentazione è parte integrante delle tradizioni culturali che noi stiamo cercando di valorizzare. Il nostro sforzo sarà quello di creare dei punti di contatto tra  i produttori ed i consumatori, convinti che la conoscenza delle materie prime possa essere utile ad incrementare i consumi.. Più si è consapevoli, più le scelte non sono approssimative ma convinte.. Ed un consumatore convinto e soddisfatto.. per noi.. fa la differenza. Sarà necessario pertanto far conoscere i contenuti della gastronomia napoletana attraverso la diffusione delle ricette, della loro origine e delle evoluzioni attraverso il tempo e le contaminazioni con altre culture di altri luoghi.

 

Non vi è cucina migliore di quella realizzata fra le mura domestiche che da sempre a distinto la gastronomia Campana. I nostri show cooking sono realizzati esclusivamente in abitazioni di mamme e nonne all’insegna della tradizione e della convivialità  partenopea che da sempre è vanto e prerogative delle tavole familiari

 

 

Ti racconteremo di prodotti e produttori, conoscerai storie di passione ed amore per le cose fatte bene seguendo antiche conoscenze e lontane tradizioni

Nelle loro abitazioni, mamme e nonne ti mostreranno la loro abilità nel realizzare le ricette della gastronomia e della tradizione. Potrai tu stesso cimentarti a cucinare e insieme ad amici e nuovi conoscenti gusterai le ricette preparate e ne apprenderai i segreti per meravigliare i tuoi ospiti

Organizziamo la tua esperienza anche in base al tuo regime alimentare, saremo attenti alle tue eventuali intolleranze per non farti perdere il gusto e i sapori della gastronomia Campana. alla prenotazione potrai comunicarcelo

Ti chiediamo solo di minimizzare l'uso del tuo smartphone, solo per poterti godere la bella serata il buon gusto e la convivialità degli ospiti che ti saranno vicini

LE NOSTRE PROPOSTE

Show cooking trilogia di polpette

FRITTI E IMPANATI NAPOLETANI

 € 25,00 a persona 28 Giugno - Napoli

Cena Show Cooking min 15 partecipanti

La nostra food blogger @la_cuoca_strapazzata ci

delizierà con una trilogia di polpette, polpette al sugo, polpette con le melanzane e per finire il must polpette al baccalà, seguirà un timballo di bucatini e una deliziosa e dolce sorpresa della food blogger. L'azienda vinicola cicalese presenterà nell'occasione una degustazione delle proprie etichette

 

 € 30,00 a persona 14 GIUGNO - Napoli

Cena Show Cooking max 10 partecipanti

La vera frittura Napoletana con le verdure dei famosi
mangiafoglia" cosi venivano chiamati i Napoletani prima che la pasta fosse conosciuta nel Regno delle due Sicilie. Una serata all'insegna dei famosi fritti Napoletani con verdure, pesce e i  formaggi filati tutto rigorosamente Campano e di alta qualità

INFO E PRENOTAZIONE

INFO E PRENOTAZIONE

PIZZE E IMPASTI CAMPANI

IL SAPORE DEL MARE IN UN PIATTO

 € 30,00 a persona data e luogo da definire

Cena Show Cooking max 10 partecipanti

La famosa pizza Napoletana non poteva mancare nelle nostre proposte quella condita con il profumo e il  sapore del sugo di pomodoro e accompagnata dalla indiscussa mozzarella per una serata all'insegna del gusto e del piacere tutto Campano. Metteremo le mani  in pasta per apprendere i segreti per un buon impasto

 

 € 40,00 data e luogo da definire

Cena Show Cooking max 10 partecipanti

La costa Campana affaccia sul mare più stupendo il
Mediterraneo e da sempre la cultura gastronomica
Campana, ha fatto sempre un uso dei  piatti di pesce  e di molluschi. Una cena all'insegna dei sapori e dei profumi del mare ricette semplici ma impareremo come riconoscere il pesce fresco

INFO E PRENOTAZIONE

INFO E PRENOTAZIONE

I VITIGNI CAMPANI NETTARE DEGLI DEI

PERSONAL SHOW COOKING

 € 40,00 a persona data e luogo da definire

Cena Show Cooking  max 10 partecipanti

Da sempre la Campania è espressioni di grandi vitigni, la grande natura vulcanica di questa regione ha fatto si che qui i migliori vitigni hanno trovato la loro terra madre, già dai tempi dei Romani questi vitigni venivano considerati i migliori. Una serata dedicata interamente al buon vivere e al buon bere, ci occuperemo anche di fornirvi i primi dettagli su come degustare i vini

 

INFO E PRENOTAZIONE

 UNA SERATA PERSONALIZZATA SOLO PER TE

Personal Show Cooking

Se decidi di passare una serata all'insegna della buona compagnia e della buona tavola solo con piatti Partenopei non hai che da chiederci, noi saremo pronti a soddisfare tutte le esigenze e insieme a te preparare le ricette del cuore

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Non solo cibo per il corpo ma soprattutto per la mente... Ecco la nostra mission! 
Campaniagolosa nasce con l'obbiettivo non solo di distribuire, attraverso il suo e-shop, prodotti di qualità della gastronomia Campana, ma ha, anche e soprattutto, l'obbiettivo di promuovere la cultura, la storia e l'origine della cucina mediterranea e campana in special modo. Essere della Campania è il nostro tratto distintivo e ne siamo orgogliosi... Riteniamo, quindi, di essere i più adatti a far conoscere la nostra regione sia sotto il profilo gastronomico che culturale, consapevoli che l'alimentazione e soprattutto la buona alimentazione è parte integrante delle tradizioni culturali che noi stiamo cercando di valorizzare. Il nostro sforzo sarà quello di creare dei punti di contatto tra  i produttori ed i consumatori, convinti che la conoscenza delle materie prime possa essere utile ad incrementare i consumi.. Più si è consapevoli, più le scelte non sono approssimative ma convinte.. Ed un consumatore convinto e soddisfatto.. per noi.. fa la differenza. Sarà necessario pertanto far conoscere i contenuti della gastronomia napoletana attraverso la diffusione delle ricette, della loro origine e delle evoluzioni attraverso il tempo e le contaminazioni con altre culture di altri luoghi.

 

COME FUNZIONA

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Non vi è cucina migliore di quella realizzata fra le mura domestiche che da sempre a distinto la gastronomia Campana. I nostri show cooking sono realizzati esclusivamente in abitazioni di mamme e nonne all’insegna della tradizione e della convivialità  partenopea che da sempre è vanto e prerogative delle tavole familiari

 

 

Tutti noi siamo capaci di proporre ricette, crearne di nuove e sperimentare insolite combinazioni... Improvvisarci chef è divertente ed in questo particolare periodo molto diffuso.. Ma noi riteniamo di poter offrire qualcosa di più... La possibilità di far gustare piatti tipici nei luoghi di origine e soprattutto realizzati con prodotti di qualità in quanto provenienti da località e produttori che si distinguono per la dedizione e l'attenzione alla cura di quanto realizzano... Ma... Dove? Dove vi faremo gustare le nostre prelibatezze che vedrete anche realizzare e così avrete la possibilità di carpire segreti e conoscere nuove tecniche di realizzazione? Non al ristorante! Ma in una location speciale. Nel cuore di Napoli. A casa di una nostra amica, napoletana a 360 gradi, che ci darà prova della sua bravura nell' arte culinaria e soprattutto nell'interpretazione originale e creativa della tradizione napoletana e campana. Vogliamo organizzare serate gastronomiche speciali, a tema. in un’atmosfera sciolta e informale. in cui poter assaggiare piatti tipici realizzati con prodotti di stagione molti dei quali di origine davvero controllata, sani e naturali. Come abbiamo detto: vorremmo tracciare una linea continua. Dal produttore al consumatore senza contaminazioni o possibili alterazioni ... . Quindi! Tra le mani! Solo posate per gustare ed assaggiare. Niente distrazioni... Senza cellulari... Solo dedicarsi a stare insieme... poter conoscersi e farsi conoscere... potersi apprezzare e riuscire a vivere una serata di relax... con ritmi lenti... alla ricerca di nuovi sapori... per apprendere altri saperi... All'insegna della Campania e del suo patrimonio che passa anche attraverso la degustazione del buon cibo

A Napoli! via chiaia!un palazzo storico del 500... una vera casa Napoletana dove usi e costumi ed anche tradizioni gastronomiche si tramandano di generazione in generazione, dove tutto ci parla di Napoli... persino l'arredamento ci racconta del passato glorioso della tradizione ottocentesca. Ci organizzeremo o di giovedì o di venerdì in serate più tranquille per evitare ingorghi o difficoltà logistiche dovute alla movida napoletana del centro storico. Noi ci metteremo tutto l'impegno a realizzare serate davvero piacevoli e ricche di nuovi spunti.. Eventualmente si potrà anche concordare di ripeterle presso altre location purché con i nostri prodotti.. Se deve essere la qualità il nostro tratto distintivo...in qualunque luogo.. Anche a casa tua.. Il nostro impegno dovrà essere lo stesso. E questa sarà la nostra nuova sfida e ci auguriamo davvero di poter contribuire a realizzare questo excursus nella tradizione gastronomica napoletana e campana e poter diffondere il più possibile.. Sapori... Saperi... Delicatezze di gusto...

 

COSA FAREMO

Ti racconteremo di prodotti e produttori, conoscerai storie di passione ed amore per le cose fatte bene seguendo antiche conoscenze e lontane tradizioni

Nelle loro abitazioni, mamme e nonne ti mostreranno la loro abilità nel realizzare le ricette della gastronomia e della tradizione. Potrai tu stesso cimentarti a cucinare e insieme ad amici e nuovi conoscenti gusterai le ricette preparate e ne apprenderai i segreti per meravigliare i tuoi ospiti

Organizziamo la tua esperienza anche in base al tuo regime alimentare, saremo attenti alle tue eventuali intolleranze per non farti perdere il gusto e i sapori della gastronomia Campana. alla prenotazione potrai comunicarcelo

Ti chiediamo solo di minimizzare l'uso del tuo smartphone, solo per poterti godere la bella serata il buon gusto e la convivialità degli ospiti che ti saranno vicini

LE NOSTRE ESPERIENZE

Show cooking festival della polpetta

 € 25,00 a persona 28 Giugno - Napoli

Cena Show Cooking min 15 partecipanti

La nostra food blogger @la_cuoca_strapazzata ci

delizierà con una trilogia di polpette, polpette al sugo, polpette con le melanzane e per finire il must polpette al baccalà, seguirà un timballo di bucatini e una deliziosa e dolce sorpresa della food blogger. L'azienda vinicola Cicalese presenterà nell'occasione una degustazione delle proprie etichette

 

INFO E PRENOTAZIONI

FRITTI E IMPANATI NAPOLETANI

 € 30,00 a persona 14 Giugno - Napoli

Cena Show Cooking max 10 partecipanti

La vera frittura Napoletana con le verdure dei famosi
mangiafoglia" cosi venivano chiamati i Napoletani prima che la pasta fosse conosciuta nel Regno delle due Sicilie. Una serata all'insegna dei famosi fritti Napoletani con verdure, pesce e i  formaggi filati tutto rigorosamente Campano e di alta qualità

 

INFO E PRENOTAZIONI

PIZZA IMPASTI CAMPANI

 € 30,00 a data e luogo da definire

Cena Show Cooking max 10 partecipanti

La famosa pizza Napoletana non poteva mancare nelle nostre proposte quella condita con il profumo e il  sapore del sugo di pomodoro e accompagnata dalla indiscussa mozzarella per una serata all'insegna del gusto e del piacere tutto Campano. Metteremo le mani  in pasta per apprendere i segreti per un buon impasto

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IL SAPORE DEL MARE IN UN PIATTO

 € 40,00 a persona data e luogo da definire

Cena Show Cooking max 10 partecipanti

La costa Campana affaccia sul mare più stupendo il
Mediterraneo e da sempre la cultura gastronomica
Campana, ha fatto sempre un uso dei  piatti di pesce  e di molluschi. Una cena all'insegna dei sapori e dei profumi del mare ricette semplici ma impareremo come riconoscere il pesce fresco

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I VITIGNI CAMPANI NETTARE DEGLI DEI

 € 40,00 a persona luogo e data da definire

Cena Show Cooking max 10 partecipanti

Da sempre la Campania è espressioni di grandi vitigni, la grande natura vulcanica di questa regione ha fatto si che qui i migliori vitigni hanno trovato la loro terra madre, già dai tempi dei Romani questi vitigni venivano considerati i migliori. Una serata dedicata interamente al buon vivere e al buon bere, ci occuperemo anche di fornirvi i primi dettagli su come degustare i vini

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PERSONAL SHOW COOKING

 UNA SERATA PERSONALIZZATA SOLO PER TE

Personal Show Cooking

Se decidi di passare una serata all'insegna della buona compagnia e della buona tavola solo con piatti Partenopei non hai che da chiederci, noi saremo pronti a soddisfare tutte le esigenze e insieme a te preparare le ricette del cuore

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