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Show Cooking la vera ricetta del ragù alla Napoletana

Il vero ragù napoletano

il ragù non scaturisce soltanto dall’incontro della carne con la salsa di pomodoro ma vien fuori da un processo molto lento e la sua preparazione può risultare ben più complessa di quanto si possa credere, e chi di più  che una vera Napoletana verace possa insegnarci come fare il vero sugo seguendo sia l’antica ricetta ma soprattutto l’insegnamento che viene tramandato da nonna a mamma e da mamma a figlia

Cosa impareremo

La scelta delle carni
La preparazione del sugo
I vari condimenti che accompagnano il sugo
I tempi di cottura
La scelta della pasta

Cosa è incluso

Piccolo antipasto di benvenuto con prodotti tipici
Storia del ragù Napoletano
presentazione dei prodotti utilizzati
Cena a tavola con abbinamento dei vini
Grembiule e/o Cappello

Note importante

Per cortesia informaci se tu o per le persone per cui prenoti ci sia qualcuno/a che soffre di eventuali intolleranze alimentari, questo ci permetterà di adeguarci alle esigenze dell’ospite evitando qualsiasi problematica alla base, questo non inciderà sul costo esposto. Inoltre se sei stai prenotando non solo per te, sappi che sarai la persona di riferimento per tutti i dettagli che ti verranno comunicati quindi ti preghiamo di informare gli altri partecipanti delle informative che vi giungeranno via mail all’indirizzo indicatoci nel form della prenotazione

Informazioni Aggiuntive del corso

27 Marzo 2020 ore 19.00 – durata dell’intero corso circa tre ore

Quartiere Chiaia nel pieno centro della città di Napoli. Raggiungibile con mezzi pubblici e metropolitana, si preferisca la fermata della metropolitana Piazza Amedeo

Circa tre ore comprensive dell’aperitivo di benvenuto che faremo insieme e della degustazione e della cena che faremo a tavolo

Privata max 8 partecipanti. L’evento avrà luogo solo con un minimo di quattro partecipanti. Qualora non si raggiunge il minimo numero, ai partecipanti sarà rimborsata l’intera somma versata come anticipo

Rosaria Mele esperta food blogger e mamma e nonna. Una vera Napoletana ai fornelli ed il successo è assicurato

€ 70 a persona alla prenotazione verranno versate solo € 15

Scegli l’evento a cui ti piacerebbe partecipare, e se prenoti non solo per te inserisci anche il numero dei partecipanti nel box, informaci se tu o per le persone che stai prenotando ci sia qualcuno con qualche sofferenza allergene in tal modo da variare o integrare nel menù prodotti consoni per la persona, la prenotazione viene mantenuta fino a 24 ore prima dell’evento la cancellazione comporta un rimborso per circa 80% del costo, qualora deciderai di posporre ad altra data e o evento l’intero importo sarà da noi conservato. Un nostro incaricato ti contatterà per i dettagli della prenotazione. Ogni corso prevede un minimo di partecipanti che può variare a secondo del corso, qualora non si raggiunga il minimo dei partecipanti previsti l’intera somma versata come anticipo sarà interamente versata, o trattenuta per un altro evento, questo solo a descrizione del partecipante

Scegli l’evento a cui ti piacerebbe partecipare, e se prenoti non solo per te inserisci anche il numero dei partecipanti nel box, informaci se tu o per le persone che stai prenotando ci sia qualcuno con qualche sofferenza allergene in tal modo da variare o integrare nel menù prodotti consoni per la persona, la prenotazione viene mantenuta fino a 24 ore prima dell’evento la cancellazione comporta un rimborso per circa 80% del costo, qualora deciderai di posporre ad altra data e o evento l’intero importo sarà da noi conservato. Un nostro incaricato ti contatterà per i dettagli della prenotazione. Ogni corso prevede un minimo di partecipanti che può variare a secondo del corso, qualora non si raggiunga il minimo dei partecipanti previsti l’intera somma versata come anticipo sarà interamente versata, o trattenuta per un altro evento, questo solo a descrizione del partecipante

interessati 2
prenotati 0

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